После интенсивной физической тренировки может возникнуть утомление, голод и желание съесть что-то сладкое. Эти ощущения, как правило, вызваны перепадами уровня глюкозы в крови. Однако не стоит восстанавливать энергию с помощью пищи, содержащей большое количество рафинированного сахара. Потому что идеальным энергетическим продуктом является вовсе не сахар, а мед.
Рафинированный сахар состоит преимущественно из простого углевода сахарозы. Как известно, простые углеводы практически моментально усваиваются организмом, благодаря чему очень быстро восстанавливается потраченная энергия.
Мед тоже является источником легкоусвояемых углеводов — фруктозы, глюкозы и сахарозы. Однако помимо простых углеводов он также содержит массу полезных витаминов и минералов. Богат мед и особыми ферментами, которые ускоряют переваривание и усвоение пищи. Кроме того, мед – это лакомство, обладающее неповторимым вкусом и ароматом.
Употребление меда до занятий спортом поможет намного повысить выносливость. После тренировки полезно совместное употребление меда с продуктами, богатыми белком, например, творогом. Такое блюдо поможет мышцам быстро восстановиться и повысит общий тонус.
Рецепты спортивных коктейлей с медом
Первые два напитка с медом рекомендуется пить за полчаса часа до занятий спортом, а третий по счету спортивный коктейль лучше всего употреблять сразу после тренировки.
1. «Мед с апельсином»
Ингредиенты:
— 1 чайная ложка меда;
— стакан свежевыжатого сока апельсина;
— 50 мл воды.
Способ приготовления: мед нужно полностью растворить в теплой воде, затем полученную смесь необходимо остудить и добавить в нее сок апельсина.
2. «Мед с лимоном»
Ингредиенты:
— 1 чайная ложка меда;
— 30 мл свежевыжатого сока лимона;
— 50 мл воды.
Способ приготовления аналогичен предыдущему рецепту.
3. «Молоко с бананом и медом»
Ингредиенты:
— 300 мл молока;
— 1 банан;
— 1 столовая ложка меда.
Способ приготовления: в молоко нужно добавить мед и нарезанный кружочками банан, а затем взбить все в блендере.
Конечно, это не единственные способы употребления меда. Мед также можно намазывать на тост или сыр, добавлять в овсянку, есть с фруктами и орехами.
Источник: